Almoço para um dia frio

Ingredientes

• polenta cremosa
• carne moída refogada
• linguiça toscana assada
• caldo de galinha
• cebola
• fubá
• oléo
• caldo de carne
• colorau
• sal
• carne móída
• tomatinhos picados

Preparação

Coloca pouquinho de óleo na panela, frita tempero, caldo de galinha , e água.

Quando ferver, desmancha o fubá em um recipiente à parte com água fria e vai jogando na panela e mexendo.

Pronto, agora é só aguardar no máximo 40 minutos mexendo de vez em quando para não pregar na panela.

Carne Moída:

Coloca um pouquinho de óleo na panela, depois temperinhos, colorau, caldo de carne, um pouquinho de sal e a carne moída, mexendo para deixa-la sem grumos.

Depois quando ela estiver refogadinha, coloca uns tomatinhos picados para dar uma corzinha.

Por petichef